Шар айраг үйлдвэрлэл by Баянбилэг Ганболд
Цагаан будаа Бусдаа бодвол хальс, уураг, тос багатай хэт их хэрэглэвэл пивоны өнгө цайрах, амт муудаж дрожжийн тунах чадвар алдагддаг. Европын орнуудад тариалдаг. Пивонд өвөрмөц амт үүсгэхээс гадна хөөсрөлт, тогтворжилтонд сайн нөлөө үзүүлдэг. Гашуун бодис (амт оруулах, уургийн тунадасжилт тогтворжуулах) болон Эфирийн тосыг (өвөрмөц үнэр) агууулна.
